もんぶろぐ 土曜日、ワインとマンガ肉の会
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土曜日、ワインとマンガ肉の会

土曜日、大学の時の同級生が私の家に来ていただけるということで、水曜日夜から仕込んでいました。
マンガ肉として、はじめはアイスバインを作ろう!って思っていましたが、豚の骨付きもも肉ってなかなか売っていなく、デパ地下で聞いても取り扱っていないといわれましたので、今回は、丸鶏(ローストチキン)をメインにしました。その他は、オードブル,牡蠣ごはん,タコのマリネ,プリン、チーズケーキでした。
チーズケーキは、以前satoさんから習ったレシピでつくりました(ありがとうございまーす、satoさん!)。今回は、はじめからアルミ箔で覆いながら焼いたので焦げ目もそんなに付かないようにできました。

丸鶏ですが、解体するのが大変で食べてもらいましたが、すこし量が多かったのか、味が単調か途中で食べるのが飽きてしまいましたね。
牡蠣ごはんは、すこし味が薄くて申し訳なかったです。
マリネは、いつもどおりおいしかったかな?

ワイン、右から左に飲みました。4人でこれだけのむとだいぶ酔いました。お勧めは左から2本目の
Sinclairです。真ん中のニュージーランドワインもおいしかったです。

ワイン、飲みすぎたためか、皆さん帰った後は、チャングムも観れずに寝込んでしまいました(HDDレコーダで採っててよかった)。

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2006/11/12 11:02 | 未分類COMMENT(2)  TOP

コメント

わあ~^^ ご馳走ですね~^^ 丸鶏なんてすごいわ~^^ 綺麗に焼けてますね^^
マリネも綺麗な色合いですね~^^ プリンもおいしそうですね~^^ レシピチェックさせていただきますww 私の友達もNHKでやってたよって教えてくれてました~^^
同級生の方のブログにもおじゃましましたが、喜んでみえましたね^^
ワインもたくさん飲まれて素敵なパーティーでしたね^^

No:589 2006/11/14 00:06 | sato0130 #79D/WHSg URL [ 編集 ]

satoさんの嫌いな?鶏料理でした。ローストチキン2回目です。前回よりはうまくいったかな?って感じです。ワインもいろいろ飲んで楽しい会でした。

No:590 2006/11/14 22:20 | yusekecmon #79D/WHSg URL [ 編集 ]

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